Hibiskus Çayı Faydaları Nelerdir, Nasıl demlenir?

Hibiskus çayı, kurutulmuş ebegümeci kalikslerinin (bitkinin yaprakları destekleyen ve tomurcuğu koruyan kısmı) suda demlenmesinden elde edilen, bitkisel, kafeinsiz bir içecektir. Çay doğal olarak kırmızıdır. Parlak kırmızı ebegümeci suyu renklendirir ve tat verir. Ebegümeci bitkisi iri, parlak renkli çiçekleri ile bilinir ve tropikal sıcaklıkların olduğu bölgelerde yetiştirilir.

Hibiskus çayı, kafeinsiz bir bitki çayıdır. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilir ve vücuttaki serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olur. Bu, kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi birçok önemli sağlık komplikasyonu geliştirme riskinizi de azaltacaktır. Hibiskus çayı, antosiyaninler gibi diğer antioksidanları içerir. Ayrıca kan basıncını, kan şekerini ve kolesterolü düşürmekten fazlasını yapar. Sabit düşük seviyelerde tutulursa, bu faydalar daha iyi kalp sağlığına yol açacaktır. Öte yandan mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Bu, vücuttaki oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilecek polifenoller ve antosiyaninler gibi bileşikleri içerir. Bu önemlidir çünkü oksidatif stres zamanla kalp hastalığı ve kanser gibi kronik durumların riskini artırabilir. Hibiskus, sağlıklı bağışıklık fonksiyonu için gerekli olan C vitamini açısından zengindir. Hastalığa neden olan mikroplarla savaşan hücreler olan beyaz kan hücrelerini uyarır. C vitamini aynı zamanda bir antioksidandır, yani oksidatif strese karşı çalışır.Kimi insanda hibiskus alerjisi olabilir. Yakupotu poleni, papatya çayı, enginar, muz, karpuz, kavun ve kabak alerjiniz varsa dikkatli olun. Bu bitkiler, alerjiye neden olan proteinler hibiskus çayında da bulunabilmektedir. Bu nedenle tüketirken dikkat etmekte fayda var.

Hibiskus çayı bitkisel ve kafeinsiz olduğu için çay yapraklarını arzu ettiğiniz aromaya göre 5-7 dakika demlemelisiniz. Hibiskus çayı tüketilirken belirli bir ölçüyü geçilmemesi de önerilmektedir. Hibiskus çayı hakkında hala yeterli araştırma yapılmadığından, tüketiminizi günde 2-3 bardak ile sınırlamanız önerilir. Çay yapmak için çiçekleri kaynar sıcak suda birkaç dakika demlersiniz (ve buzlu çay yapmak için soğutursunuz), bu yöntem hibiskusun tam lezzetinin tadını çıkarmanızı sağlar. Çay demlendikçe rengi koyu kırmızıya doğru gidecektir. En lezzetli ve yararlı çay olan hibiskus çayını muhakkak denemelisiniz.